Hatırlara Vesile Türk Kahvesi Fincanları

Osmanlı topraklarında pişirme tekniğine incelik, sunumuna zarafet eklenip “Türk kahvesi” olarak namı önce Avrupa’ya sonra dünyaya yayıldı. Yazımızda da yerini alıyor.

Kahve çekirdeğinin fincana uzanan yolculuğunu hiç merak ettiniz mi? Yazımızda kahvenin serüveninden Türk kahvesinin sofralarımızdaki yerine uzanıyoruz.

Ülke olarak hamur işi konularında oldukça iddialıyız; elimize hamur ve su verildiğinde lezzetsiz bir tarif çıkarmamız imkânsız. İlginç hamur işi çeşitlerini listeledik.

Türk ve Orta Asya mutfağının sevilen lezzeti mantı, farklı ülkelerde bambaşka tariflerle karşımıza çıkıyor. Yazımızda 8 farklı mantı çeşidini bir araya getirdik.